Descrizione

Zona DOC Valpolicella, Campiano - Corvina IGT Veneto - Alcol 12,5% - Uva 100% Corvina
Colore rosso rubino, naso profumi di ciliegia, bacche nere e pepe. Al gusto sentori di frutti scuri e cicliegie, cioccolato fondente.
Abbinamenti con primi piatti mediterranei, carni arrostite e alla griglia.
Temperatura di servizio 12-14°C

DENOMINAZIONE: CORVINA IGT VENETO
TITOLO ALCOLOMETRICO: 12.5 % VOL.
ZONA DI PRODUZIONE: VIGNETI NELLA ZONA DOC VALPOLICELLA, IN LOCALITÀ CAMPIANO, NEL COMUNE DI CAZZANO DI TRAMIGNA
TIPO DI UVA: 100 % CORVINA;
ORGANOLETTICA: COLORE ROSSO RUBINO. AL NASO EVIDENZIA PROFUMI DI CILIEGIA FRESCA, BACCHE NERE E PEPE. MEDIAMENTE INTENSO CON UN TANNINO BEN INTEGRATO E BILANCIATO. AL GUSTO, SENTORI DI FRUTTI SCURI E CILIEGIE, CIOCCOLATO FONDENTE E NOTE SPEZIATE.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: INDICATO CON PRIMI PIATTI MEDITERRANEI, CON CARNI ARROSTITE E CARNI ALLA GRIGLIA.
TEMPERATURA D’ASSAGGIO: 12-14°C