Descrizione

Alto Adige DOC - Alcol (%) 13.5
Il Pinot Nero si presenta di color rubino con lievi sfumature granate, ha il profumo fresco e accattivante dei piccoli frutti di bosco. Al gusto è molto armonico, con una bella struttura tannica fruttata, ricca di gusto e fine al palato.
Fermentazione e l’invecchiamento sono avvenuti in barrique francesi, botti grandi di rovere e parzialmente nei tini d’acciaio inox.
Abbinamenti: antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame, pesce