Descrizione

Note degustative
Nipozzano 2021 si presenta di un colore rosso rubino limpido. All’olfatto l’attacco risulta fruttato e floreale al contempo
con sentori che rimandano al ribes nero, ai mirtilli e ai lamponi; fanno seguito note floreali che ricordano la viola e la rosa
canina. Seguono note speziate che ricordano il pepe nero, i chiodi di garofano e l’anice stellato. Interessanti anche le
delicate note terziarie e la freschezza data da sentori balsamici e agrumati. Al palato si evince una bella componente acido-
alcolica e la trama tannica è ben presente, fitta e setosa. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva.