Descrizione

Vigneti di Neive e Barbaresco - 100% Nebbiolo - raccolta manuale - fermentazione spontanea in acciaio, fermentazione malolattica spontanea in botti di rovere e invecchiamento per 12 mesi.
Un vino rosso strutturato, espressivo e territoriale, Un bouquet composto da frutti di bosco, spezie e fiori appassiti accompagna un gusto caldo e avvolgente, di lunga persistenza. Questo Barbaresco è il compagno naturale di secondi piatti a base di carni rosse o selvaggina, quali stufati o arrosti con il fondo bruno.