Descrizione

Friuli
Vendemmia manuale, pigiatura e trasformazione in mosto. La fermentazione alcolica si svolge all’interno di contenitori di acciaio inox, così come l’affinamento. Tale fase ha una durata di circa 6 mesi
Giallo paglierino. Intenso, floreale e piacevolmente fruttato al naso, fiori bianchi, susina gialla e melone. Leggermente sapido in bocca, di buon equilibrio e di buona persistenza. Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo con pasta e fagioli alla veneta.

Friuli
Dopo la vendemmia, che viene realizzata rigorosamente a mano, i grappoli vengono trasportati in cantina e lì vengono pigiati e trasformati in mosto. La fermentazione alcolica si svolge all’interno di contenitori di acciaio inox, così come l’affinamento. Tale fase ha una durata di circa 6 mesi
Giallo paglierino luminoso e brillante al calice. Intenso, floreale e piacevolmente fruttato al naso, caratterizzato da un bouquet olfattivo composto da richiami ai fiori bianchi, alla susina gialla e al melone. Armonico, fresco e leggermente sapido in bocca, di buon equilibrio e di buona persistenza.
Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo con pasta e fagioli alla veneta.