Descrizione

Colore rosa tenue luminoso con riflessi caldi e dorati.
Con un attacco al palato preciso ed elegante, questo champagne chiude su un finale fresco e note di lampone.
L’aroma sottile e goloso è completato da un delicato profumo con note di frutti rossi e scorza di agrumi.
Ottimo come aperitivo, ma anche con piatti di salmone selvatico o sushi. Servito con il dessert, valorizza il sapore dei frutti rossi.
Temperatura di servizio: 8°
40% Chardonnay 30% Pinot Noir 30% Pinot Meunier

• 40% di Chardonnay di diversi cru della Marna
• 30% di Pinot Noir della Montagna di Reims e della Grande Valle della Marna
• 30% di Pinot Meunier della Valle della Marna e dei Coteaux Sud d’Épernay
• Dosaggio: 9 g/l
• Vinificazione in tini
• Fermentazione malolattica
• 40% di vini di riserva
• Maturazione sur lies/in cantina: 36 mesi
• Periodo di invecchiamento: 5-6 anni (bottiglia)