Descrizione

Equilibrio e armonia si uniscono in un vino sottile e arioso.L’assemblaggio è costituito da tre annate provenienti dai migliori terroir della Marna: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier.
Con i suoi riflessi giallo oro pallido, si distingue per le bollicine fini e la spuma abbondante e persistente.
Attacco al palato schietto e preciso, seguito da un’eccezionale sensazione di freschezza. Un bouquet ricco, frutto dell’invecchiamento in cantine tradizionali.
Vino maturo con un tocco di freschezza floreale che libera sentori di frutta fresca e pera matura.
Perfetto per qualsiasi occasione e come aperitivo. Accompagna piatti semplici o elaborati.
Temperatura di servizio: 8°

• 30% di Pinot Noir della Montagna di Reims e della Grande Valle della Marna
• 30% di Chardonnay di diversi cru della Marna
• 40% di Pinot Meunier della Valle della Marna e dei Coteaux Sud d’Epernay
• Dosaggio moderato: 8 g/l moderato
• Vinificazione in tini
• Fermentazione malolattica
• 50-60% di vini di riserva
• Maturazione sur lies/in cantina: 30 mesi
• Periodo di invecchiamento: 5-6 anni (bottiglia); 2-4 anni (mezza bottiglia); 6-8 anni (magnum e jeroboam)